안녕하세요? 동안연구실입니다. 어서오세요. 오늘은 콜리플라워효능에 대해 말씀드리려 합니다. 브로콜리랑 참 많이 닮아 있어서 브로콜리 사촌격으로 불리기도 하는데요. 모양은 비슷한데 색깔은 많이 다르죠. 그런데 이 콜리플라워가 보기보다 엄청난 효능이 있기로 소문났다는데요. 과연 어떤 효능이 있는지 바로 확인해보시겠습니다.
▶ 몸속 미세먼지 제거에 좋다 요새 미세먼지 때문에 마스크를 쓰고 밖을 다니시는 분들이 심심찮게 보이는데요. 콜리플라워는 우리가 호흡을 통해 흡입한 이 미세먼지들을 제거하는데 효과가 좋다고 합니다. 이유는 콜리플라워 속 설포라판 성분 때문입니다. 이 성분이 일종의 청소기 역할을 하는데요. 체내에 쌓인 미세먼지 입자들을 흡착시켜서 체외로 배출시킨다고 합니다.
▶ 노화방지 및 피부에 좋다 역시나 다양한 항산화성분 때문인데요. 특히 비타민C 함량에 주목할 필요가 있는데요. 콜리플라워 100g 에는 하루평균 비타민C 권장량에 70%정도에 비타민C가 포함되어 있다고 합니다. 비타민C의 보고라고 할만한데요. 때문에 피부에도 아주 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 비타민B1, B2 등도 풍부하여 신진대사를 돕고 혈액순환을 원활하게 해주어 피부를 환하게 만들어주는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
▶ 다이어트에 좋다 콜리플라워는 다이어트에도 좋다고 합니다. 식이섬유를 많이 포함하는 채소류들에 공통적인 부분이기도 한데요. 콜리플라워 역시 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 이 식이섬유의 양은 양배추 보다 많다고 합니다. 또한 콜리플라워는 탄수화물 함량이 낮아서 탄수화물 섭취를 꺼리시는 분들에게도 좋은 음식재료가 될 것 같습니다.
▶ 항암 및 항염 효과가 있다 콜리플라워에는 강력한 항산화물질이 있기때문에 암세포 증식을 효과적으로 막아준다고 합니다. 대표적인 물질로 설포라판과 코시놀레이트가 있습니다. 암세포의 성장을 저해한다고 합니다. 특히 여러암 중에서도 흉부암, 직장암, 전립선암, 자궁암, 난소암, 유방암, 방광암, 간암 등에 효과가 있는것으로 알려져 있습니다. 또한 콜리플라워에 오메가-3 성분과 비타민K 는 염증을 막는 항염작용을 하고, 풍부한 섬유소 또한 체내 염증을 줄이는데 도움이 된다고 합니다.
▶ 변비 예방 및 장건강에 좋다 식이섬유는 장건강에 참 좋습니다. 우리몸에 이로운 균을 포함하고 있는 이 식이섬유는 장내 환경을 좋게 조성하고, 배변활동을 촉진하여 변비나 숙변제거에 도움을 줍니다. 또한 소화장애와 같은 질환을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 이 뿐만 아니라 위장에서는 위장 질환에 주요 원인으로 꼽히는 헬리코박터 파이로리 균에 증식을 조절한다고 하니 위장, 대장 모두에 이로운 음식이라 할 수 있겠습니다.
이상 콜리플라워효능에 대해 읽어주셔서 감사드립니다.
오늘도 어려지는 하루 되시길 바라겠습니다 ^^
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