안녕하세요?동안연구실 입니다. 오늘은 팥효능에 대해 소개해드리겠습니다. 팥은 동지에 먹는 팥죽이나 여름에 먹는 팥빙수로 유명하지요. 그만큼 우리 생활에 밀접한 곡식중에 하나인데요. 익숙한 이 팥에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.
▶ 피부에 좋다 강력한 항산화 성분인 프로안토시아닌은 피부노화를 막아준다고 합니다. 또한 사포닌 역시 피부를 곱게 해주는데 도움이 된다고 합니다.
▶ 다이어트에 좋다 팥물다이어트가 유행중에 하나인데요. 팥은 다이어트 효과가 있기 때문입니다. 또한 당지수가 높지 않아 다이어트 식품으로 좋다고 하네요.
▶ 붓기 완화에 좋다 팥속 칼륨은 체내 나트륨배출을 용이하게 해주며, 체액 순환을 도와주어 몸에 붓기를 완화시켜주는데 도움이 된다고 합니다.
▶ 배변 활동에 좋다 팥은 식이섬유도 풍부한데요. 이 때문에 팥을 먹으면 포만감을 느끼게 되고, 장 배변활동을 활발하게 하여 노폐물 배출에 좋다고 합니다.
▶ 피로회복에 좋다 팥에는 비타민B군이 다른 곡식보다 많다고 합니다. 비타민b는 피로회복에 좋은 영양소입니다. 또한 탄수화물에 소화작용을 돕기 때문에 에너지를 얻게하여 기력회복에 도움이 됩니다.
▶ 혈관 건강 및 혈압 관리에 좋다 팥에 있는 펠라르고니딘 이라는 물질은 혈관건강에 좋다고 합니다. 또한 칼륨은 혈압을 낮추어 주는 작용을 합니다. 마찬가지로 엽산은 혈관벽의 손상을 막아주는 역할을 한다고 하네요.
▶ 빈혈에 좋다 팥에는 철분이 우유보다 100배 이상 많다고 합니다. 철분이 풍부하여 철분 부족성 빈혈이 있으신 분들에게는 빈혈예방에 좋을 것 같네요.
※ 팥의 부작용??
소화기가 약한 사람들이나 마르고 몸이 허한 사람들은 팥을 먹는 것이 오히려 독이될 수 있다고 합니다. 또한 섭취가 과할 경우 몸에 수분이 빠져나가 몸에 힘이 없어지고, 피부가 거칠어지며 윤기가 떨어질 수 있다고 합니다. 적당히 드시는게 제일 좋을 것 같네요.
이상 팥효능에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.
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