안녕하세요? 동안연구실입니다. 오늘은 쥐눈이콩 효능 및 부작용에 대해 소개해 드릴게요. 쥐눈이콩은 검은콩으로서 우리가 잘아는 서리태보다 조금더 작은 형태의 콩이라고 합니다. 아마 다들 한번쯤은 드셔보셨을 콩인데요. 이름처럼 독특한 쥐눈이콩 효능 및 부작용에는 어떤 것들이 있을지 살펴보겠습니다.
대표적인 불포화 지방산중 하나인 리놀레산이 있어서 혈관의 콜레스테롤을 제거해주어 혈액순환이 원활하게 도와준다고 합니다. 이로인해 고혈압, 뇌졸증 과 같은 혈관성 질환 예방에도 도움이 된다고 하네요.
쥐눈이콩에는 레시틴이라는 성분이 있습니다. 레시틴은 아세틸콜린이라는 뇌의 신경전달물질을 만드는 재료로서 뇌의 발달과 치매와 같은 노인성 질환을 예방하는 아주 중요한 역할을 한다고 합니다.
쥐눈이콩에는 안토시아니딘과 이소플라본 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 자외선으로 부터 생기는 피부주름이나 염증 등을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 또한 레티노산은 비타민A의 유도체로서 피부 조직 성장에 도움을 줍니다.
행복호르몬인 세로토닌 아시죠? 세로토닌의 재료물질인 트립토판 아미노산이 쥐눈이콩에 들어있습니다. 그래서 신경 불안증 같은 증세 완화에 도움이 된다고 하네요.
쥐눈이콩에는 폴리페놀을 비롯한 여러가지 항산화 성분이 들어있습니다. 이 때문에 암세포가 정상세포로 전이되는 과정을 막아주는 암세포 억제 효과가 있다고 합니다.
우리몸에 통증을 전달해주는 것을 억제하여 류머티스 관절염과 같은 질병의 통증을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 부어오르는 부종에도 좋다고 하네요.
-과량 섭취할 경우 갑상선 기능이 떨어질 수 있다.
콩의 식물성 호르몬이 과다할경우 본래의 신체내 호르몬과 불균형이 생겨 갑상선 기능이 저하될 수 있다고 합니다. 이렇게 될 경우 만성피로나 우울증과 같은 질환이 올 수 있다고 합니다.
이상 쥐눈이콩 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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