블랙커런트효능

안녕하세요? 동안연구실입니다. 오늘은 동안음식 하나 소개해드리겠습니다.

바로 블랙커런트입니다! 이미 알고 계신분들도 많으실텐데요. 블랙커런트는 베리류에 한 종류입니다. 베리류에는 아시다시피 아사이베리, 블루베리, 라즈베리, 마키베리 등등 참 많이 있습니다. 이 베리류에 공통점은 바로 항산화작용이 아닐까 싶습니다. 모든 베리류가 슈퍼푸드에 오르내릴정도로 항산화 능력이 탁월하고, 우리 몸에 유익한 필수지방산, 칼슘, 인, 철, 미네랄 등이 풍부하다고 합니다. 그렇다면 블랙커런트효능에 대해 본격적으로 알아보겠습니다.

 

 

 

블랙커런트효능

 

 

1. 강력한 항산화 효과

 

그렇습니다. 역시나 베리류 하면 항산화입니다. 이건 일종에 공식처럼 된 것 같습니다. 동안에 관심있는 분들이 베리류를 꾸준히 드시는 것도 바로 이 항산화 때문이 아닐까 싶습니다. 저도 마키베리 파우더를 꾸준히 먹고 있는데요. 블랙커런트에 들어있는 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 블루베리의 2배 정도 된다고 합니다. 블루베리도 참 좋은 베리인데 항산화 자체만 놓고 본다면 블랙커런트가 한수위라고 볼 수 있겠습니다. 이러한 항산화 작용으로 인해 우리몸에 해가되는 활성산소를 제거해주기 때문에 우리 세포가 산화되는것을 조금이라도 막아줄 수 있는 것입니다. 항산화는 세포의 곧 세포의 노화를 막아주는 것이라고 할 수 있겠네요.

 

2. 콜라겐 생성에 도움, 피부 건강에 도움

 

블랙커런트에는 우리가 좋아하는 비타민C가 듬뿍~ 들어있다고 합니다. 피부의 친구와도 같은 비타민C가 레몬보다도 많이들어있고 블루베리의 10배나 된다고 하니 얼마나 비타민C가 풍부한지 알 수 있을 것입니다. 신거 좋아하시는분들에게는 정말 딱일 거라고 보는데요. 하지만 아시다시피 이렇게 시큼한 것을 한번에 많이 드시면 우리 위에 엄청난 부담이 되어 위쓰림이나 위염으로 아파하실 수 있으니 주의하시면 되겠습니다.

 

3. 배변 작용을 원활하게 해준다.

 

블랙커런트에는 식이섬유가 빵빵하게 들어있다고 합니다. 식이섬유하면 역시나 장활동 촉진 이겠죠. 변비가 있으신분들은 블랙커런트를 꾸준히 드셔보시면 좋을 것 같습니다. 하지만 식이섬유를 너무 과도하게 섭취하면 오히려 설사와 같이 장트러블을 일으킬 수 있다고합니다. 역시 과유불급이라는 말이 있듯이 아무리 좋은 블랙커런트라도 적당히 드시는것이 가장 중요한 부분인 것 같습니다. 보통 20~30개 정도 먹으면 적당하다고 합니다.

 

4. 시력을 보호해준다.

 

블랙커런트는 시력에도 좋다고 하네요. 바로 안토시아닌때문인데요. 안토시아닌은 시력을 보호하는 물질이기 때문에 눈에피로로 지치신 직장인분들이나 학생분들에게 참 좋은 열매가 될 것 같네요. 안토시아닌이 블루베리보다 4배가 더 많다고 하니 참고하시면 되겠습니다. 그 외에도 블랙커런트는 하체의 부종을 완화시켜주고 혈액순환을 촉진해준다고 합니다. 참 도움이 많이되는 착한 과일입니다.