안녕하세요? 동안연구실입니다. 오늘은 우리의 영원한 간식인 옥수수의 효능에 대해 알아보겠습니다.
옥수수는 세계인들의 식량으로 뽑힐 정도로 영영가의 완성도가 높고, 대량생산하기 쉬운 특성을 가진 식물인데요. 영양간식에 대명사로 알려진 옥수수에 대해서 과연 어떤 영양소와 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보겠습니다.
옥수수의효능
1. 다이어트에 좋다.
처음부터 반가운 효능이 나왔네요. 네 그렇습니다. 다이어트에 아주 좋다고합니다. 왜냐하면 저지방이면서 포만감은 주고, 칼로리도 높지 않으면서 식이섬유가 풍부하여 체내에 고스란히 쌓이지 안기 때문입니다. 옥수수의 칼로리는 100g당 약 100칼로리이고 보통크기 옥수수가 100g이 조금 넘는 수준이니 대충 짐작이 가실겁니다. 옥수수 1~2개 먹어도 탄수화물과 단백질을 골고루 섭취할 수 있고, 배도 적당히 부르니 참으로 가성비가 뛰어나지 않을 수 없는 옥수수네요. 이 때문에 옥수수 다이어트 하시는분들도 많은걸로 알고 있는데요. 옥수수만 매끼마다 먹으면 물릴텐데 참 대단하십니다. 아 곧 말씀드리겠지만 옥수수만 먹으면서 다이어트하는 소위 '원푸드 다이어트'는 주의해서 해야된다고 합니다. 자 이제 옥수수드실때는 몸에게 죄책감 가지지 마시고 마음껏 드시기 바랍니다.
2. 변비예방 및 배변활동에 좋다.
네 그렇습니다. 식이섬유가 풍부한 음식의 공통적인 효능이기도 한데요. 옥수수는 g당 식이섬유가 풍부한 편으로 우리의 장활동에 상당히 큰 도움을 준다고 합니다. 즉, 옥수수를 많이 먹으면 화장실가는 것이 즐거워 진다는 것이지요. 식이섬유가 장의 운동을 활발하게 해주기 때문에 장에서 발생된 독소나 배설물을 배출하도록 돕는다고 하니 디톡스 효과까지 있는거네요. 1번과 2번만 봐도 다이어트에 왜 좋은지 이해가 되네요.
3. 먹으면 동안이 된다.
네 저희가 좋아하는 키워드가 또 나왔네요. 동안이 되는데 도움이 된다고 합니다. 옥수수에 함유된 불포화 지방산과 비타민E 등이 신체에 항산화작용을 촉진시켜주고 피부가 건조하고 푸석해지는것을 막아주어 피부 건강에 도움이 많이 된다고 합니다.
4. 성인병 예방에 도움이 된다.
옥수수에는 토코베롤이라는 성분이 있는데 이 성분은 우리몸에서 혈당을 낮추어주는 역할을 한다고 합니다. 그렇기 때문에 당뇨를 예방하기 위해서 혈당관리 하시는분들에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 또한 옥수수에 리놀산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 칼륨은 혈압을 낮춰준다고 합니다. 이렇게 보니 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 예방에 모두 도움이 되네요. 성인병 3종셋트 예방에 좋은 옥수수입니다. 참 착한 음식이네요.
5. 신장, 비장 건강에 도움이 된다.
신장에 기운이 허하신분들 옥수수드시면 좋을 것 같습니다. 옥수수 수염을 우린물이 신장기능강화에 특효가 있다고합니다. 옥수수수염을 끓인물을 꾸준히 마시면 신장질환을 예방할 수 있다고 하네요.
*유의사항
하지만 이렇게 장점이 많은 옥수수도 드실때 주의하셔야 될것이 있다고 합니다. 1번에서도 언급 드렸지만 옥수수 자체에 문제가 있다기 보다는 '원푸드 다이어트'를 옥수수로 했을경우에는 영양 밸런스 불균형으로 문제가 될 수 있다고 합니다. 왜냐하면 우리몸에 필요한 필수 아미노산중에 옥수수에 함유되어있지 않은 성분이 있기 때문입니다. 바로 트립토판과 라이신인데요. 그렇기때문에 이를보완하기 위해 우유와 함께 옥수수를 먹으면 딱 좋다고 합니다. 이제부터 옥수수 먹을때는 우유한잔 곁들여 먹는 것을 잊지 말아야 겠습니다. 이렇게 보니 옥수수1개에 우유한잔 이면 다이어트와 간편한 한끼식사로 제격일 것 같습니다.
이상 옥수수효능에대해 읽어주셔서 감사합니다. 오늘도 건강한 하루 보내세요. 감사합니다!
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