어서오세요^^ 동안연구실입니다. 오늘은 칡즙효과에 대해서 알아보겠습니다.
칡은 예로부터 써온 한약재로서 많은 분들이 음용하고 계시는데요.
그렇다면 칡즙효과에 대해 바로 알아보겠습니다.
칡즙의효과
1. 갱년기 증상 완화에 도움이 된다.
네 맞습니다. 사실 이 부분이 칡즙이 가장 유명해지게 된 부분인것 같습니다. 석류와 마찬가지로 갱년기 증상완화에 대표 음식인 격인데요. 칡즙에는 석류보다도 600배 이상의 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 함유되어있다고 합니다. 안면홍조, 우울증, 불면증, 성기능 약화 등 갱년기 증상은 여성호르몬 감소와도 관련이 있기때문에 칡즙섭취시 이를 완화시켜주는 효과가 있다고 합니다. 아시다시피 이 여성호르몬은 피부를 곱게 만들어주는 미용효과도 있지요.
2. 노화 방지 및 체력 증진에 도움이 된다.
네 칡즙은 노화 방지 및 체력증진에 도움이 된다고 합니다. 이유는 칡즙에 들어있는 풍부한 비타민, 칼슘, 단백질, 그리고 무기질 덕분인데요. 이렇게 영양소가 고루 들어있기 때문에 체내 신진대사 활성을 높여주며 활성산소를 제거 하는데 도움을 주는 등 노화방지에도 도움이 되는것이죠. 이러한 칡의 효능 때문에 갱년기 여성분들 뿐만 아니라 남성분들도 칡즙을 즐겨 드시는 것 같습니다.
3. 숙취해소에 도움이 된다.
네 맞습니다. 이는 칡즙에 함유된 카테킨 이라는 성분 때문입니다. 카테킨 성분은 간기능을 활성화 시켜주는 효과를 지닌다고 합니다. 그렇기 때문에 숙취를 좀 더 빨리 해소시켜주는 효과가 있다고 합니다. 술먹은 다음날 아침에 칡즙을 드시는 이유이기도 하지요.
*하지만 칡즙 섭취시 주의하셔야할 점도 있습니다. 아이러니하게도 칡즙은 간 독성을 올려주는 한약재라고 합니다. 간 기능에 도움이 되면서도 간에 부담을 주는 요인인 것이지요. 그렇기 때문에 선천적으로 간이 약하신 분들은 되도록 다른 음식으로 대체 하는편이 좋다고 합니다. 그리고 장복할 경우에 간에 무리가 갈 수 있으니 너무 오랫동안 드시는 것도 되도록 지양하시는 편이 좋다고 합니다.
항상 부작용이 없는 음식은 없는것 같습니다. 참고하시고 오늘도 건강하고 동안되는 하루 보내시기 바랍니다 ^^
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