기적의 건강 식품으로 주목 받고 있는 스쿠알렌! 스쿠알렌은 상어간, 올리브유 등에 함유 되어 있는데요. 보통 상어간에서 추출하는 제품들이 인기를 끌고 있습니다.
많은분들이 스쿠알렌효능에 대해서는 잘 알고 계시지만 스쿠알렌 부작용과 위험성에 대해서는 잘 모르시는 것 같습니다.
그래서 오늘은 스쿠알렌부작용과 위험성에 대해 말씀드리겠습니다.
네 스쿠알렌은 기적의 건강식품이라 불릴만큼 효능이 다양한데요. 항산화 효과가 탁월하여 노화방지 및 혈관건강 유지 등에 효과가 있습니다.
또한 최근에는 피부보습에 좋다고 하여 화장품으로 개발되는가 한편 피부미용을 위해 먹기도 합니다.
시중에 판매되고 있는 많은 제품들은 상어의 간에서 추출한 기름으로 스쿠알렌 제품을 만든다고 합니다.
우리는 이 상어에 주목할 필요가 있는데요. 아시다시피 상어는 해양 생태계 먹이사슬의 최고봉을 차지하고 있는 최고 포식자 입니다.
문제는 이렇게 먹이사슬의 정점에 있으면 있을수록 '생물농축'이 심해진다는 것입니다.
여기서 생물농축이란 오염물질을 섭취한 물고기가 상위 포식에게 먹히면서 그 물고기의 몸에 있던 오염물질이 상위 포식자에게 전달되어 축적되는 현상을 말하는데요.
쉽게 말해 조그만 물고기에서 커다란 물고기로 가면서 중금속이나 미세 플라스틱 등 환경오염 물질이 전달되어 먹이사슬 정점에 있는 물고기는 많은 양의 축적된 환경오염물질을 갖게 된다는 것이지요.
상어나 고래와 같은 최정점에 있는 생물에게서는 대표적 생태계 교란물질인 PCB와 PBDE가 검출될 수 있다고 합니다.
PCB 분자구조
PBDE 분자구조
이 물질들은 배 밑바닥에이나 해양쓰레기 등에서 누출이 되어 해양생물에게 노출이 된 것인데요.
문제는 이러한 물질들이 우리몸속에서 생체내 호르몬과 비슷한 역할을 한다는 것입니다.
다시말해 정상적인 호르몬 체계를 교란시켜서 우리 몸에 균형을 깨버린다는 것이죠.
또한 PCB와 PBDE는 암을 유발할 수 있는 유해 물질이라고 합니다.
스쿠알렌은 찬성질이 있어 몸이 차가운 사람들에게는 오히려 독이 될 수 있다고 합니다.
또한 해산물 섭취시 알러지 반응이 일어나는 사람들은 먹지 말아야 하며, 이러한 사람들은 섭취 시 구토나 설사 등 부작용이 나타난다고 합니다.
마지막으로 스쿠알렌은 지방이 풍부한 물질이기때문에 고 콜레스테롤 질환을 가진 사람들은 콜레스테롤에 의한 위험성을 더 크게 만들 수 있어서 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.
물론 시중에서 판매되는 제품이 모두 이러한 오염물질을 포함하고 있고 위험하다는 것은 아닙니다. 철저한 검증을 통해 양질의 제품을 생산하는 곳도 있을 것입니다.
어디까지나 참고사항으로 말씀드리는 것임을 다시한번 강조드립니다. 이상 스쿠알렌 부작용 및 위험성에 대해 읽어주셔서 감사합니다.
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