안녕하세요! 동안연구실입니다. 오늘은 삽주뿌리 효능, 백출, 창출 효능에 대해 말씀드리려고 합니다. 삽주뿌리는 백출과 창출로 나누어 볼 수 있는데요. 백출과 창출 모두 삽주뿌리이지만 각각 어떤 종의 삽주뿌리 인가로 조금 차이가 있다고 합니다. 백출은 국화과 삽주 뿌리, 창출은 국화과의 가는 잎삽주, 만주삽주의 뿌리라고 합니다.
삽주는 국화과의 식물로 건조한 산지에서 높이 1m내외까지 자라난다고 합니다. 동의보감에서도 몸이 허할때 좋고, 위장을 보호해 설사를 멎게 하는 효능이 있다고 소개되어 있는데요. 옛날부터 수많은 탕약에 약재로 삽주뿌리가 쓰였다고 합니다. 과연 삽주 뿌리 효능, 백출, 창출 효능에는 어떤것들이 있는지 함께 알아보시겠습니다.
1. 위장을 편안하게 해준다
삽주 뿌리에는 아트락틸론 이라는 정유 성분이 있습니다. 이 정유성분은 방향성을 띄고 있어 삽주 뿌리의 향을 내는 물질인데요. 이 성분이 위의 소화효소 분비를 촉진함과 동시에 위궤양 등을 일으킬 수 있는 세균들을 제거하는 역할을 한다고 합니다. 또한 백출은 따듯한 성질을 내는 식품이기 때문에 위장 기능이 약하고, 배가 차서 설사, 배탈 등이 잦은분들에게는 더 좋다고 합니다. 실제 백출 추출물은 소화제의 원료로 쓰인다고 합니다.
2. 뼈를 튼튼하게 해준다
삽주 뿌리에는 뼈에 좋은 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하다고 합니다. 때문에 성장기 어린이나 청소년, 칼슘 섭취가 부족한 노인 분들의 뼈 건강에 좋다고 합니다. 더불어 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에도 효과가 있다고 합니다.
4. 눈 건강에 이롭다
백출에는 비타민A 성분이 풍부하여 시력을 보호하는데 도움이 된다고 합니다. 아시다시피 비타민A는 시각세포 재생과 유지에 중요한 역할을 하며, 야맹증이나 황반변성과 같은 시력 질환 예방에 필수적인 물질입니다. 때문에 백출을 우린 물을 꾸준히 드셔주면 노안 예방에 좋다고 합니다. 비타민A는 눈건강 뿐 아니라 피부의 주름예방에도 좋으니 동안이 되고 싶은 분들에게는 꼭 필요한 영양소 입니다.
4. 체내 독소 배출에 좋다
창출은 섬유질이 풍부하여 몸에 독소 배출에 좋다고 합니다. 또한 타닌 성분이 풍부해 중금속이나 기타 유해물질을 흡착하여 체외로 배출하는 작용이 있다고 합니다. 또한 나트륨 배출을 원활하게 해주면서 이뇨작용을 촉진해주어 몸에 붓기를 빼는데에도 효과가 있다고 합니다.
삽주 뿌리에 함유된 이눌린 성분은 식이섬유에 일종으로 대표적으로 소화작용이 이루어지지 않는 물질로서 혈당을 높이지 않으며, 당성분의 흡수를 조절하여 혈당량을 조절하는 효과가 있다고 합니다. 또한 이 이눌린은 우리 위장에서 이로운 박테리아가 생존할 수 있도록 도와주어 장건강에도 이롭다고 합니다.
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삽주 뿌리는 보통 차로 만들어 섭취하는데요. 삽주 뿌리를 물에 담가서 불려준 후에 20g 정도를 물 1.5L 에 넣어 끓여서 드시면 된다고 합니다. 이상 삽주 뿌리 효능, 백출, 창출 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.
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