히카마 효능, 가격 및 당뇨에 좋은음식인지 알아보기

히카마는 멕시코 감자, 얌빈 등으로 불리는 뿌리식품입니다. 우리나라 '감자'와비슷한 느낌인데요. 다만 더 '아삭아삭'한 식감이 그 특징이라고 합니다. 우리나라에서 재배된지는 오래되지 않아서 아직 모르시는분들이 더 많은 식품인데요. 오늘 효능과 가격, 당뇨와의 관계에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

히카마 효능

1.다이어트에 도움된다

히카마는 칼로리가 낮기로 유명합니다. 100g 기준으로 38kcal정도 된다고 하는데요. 감자가 100g에 70kcal 된다는 점에서보면 굉장히 낮은 편이라고 볼수 있습니다. 하지만 포만감은 감자만큼 좋다보니 다이어트식으로 각광받게 되었는데요. 미국의 국민MC인 '오프라 윈프리'도 다이어트할때마다 이것을 챙겨먹었다고 합니다.

 

2.피부에 좋다

실제 실험결과 히카마추출물을 얼굴에 발랐을때 색소침착이 줄어들었다고 하는데요. 히카마에 들어있는 비타민C와 비타민E 등이 그 원인인것 같습니다. 피부를 맑게 해주는데 도움이 된다고 합니다. 

 

3.변비예방에 좋다

식이섬유가 풍부한 히카마는 변비탈출에 일등공신이라고 합니다. 또한 장내 유산균 증식을 촉진하여 변이 딱딱하지 않고 무르게 하여 원활한 배변활동을 돕는다고 합니다.

 

4.안티에이징에 도움된다

이는 셀레늄, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부한 탓인데요. 비타민C, E 등도 들어있어 세포노화를 막아주는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

히카마와 당뇨

히카마에는 '이눌린' 이라는 성분이 풍부합니다. 이눌린은 식이섬유소에 일종으로 장활동을 촉진하고 장내 유익균들이 증식하도록 돕습니다. 또한 혈당을 올리지 않고 혈당상승을 지연시키는 효과가 있습니다. 이러한 특성때문에 당뇨환자들이 음식으로 먹을 수 있는것입니다.

 

항간에서는 '천연 인슐린'이라 하여 히카마나가 혈당을 떨어뜨리는 역할을 하는게 아니냐는 의견이 있는데 이는 사실과 다르다 합니다. 실제 당수치를 내리는것이 아니라 혈당이 급격히 높아지는것을 막아 혈당관리 하는데 도움을 주는것입니다.

 

 

히카마 가격

히카마는 1kg 기준으로 1만원 선에서 가격이 형성되고 있습니다. 우리나라에서도 재배지가 점차 늘어나고 있는 실정입니다. 때문에 앞으로 공급량이 늘어남에 따라 가격은 하락할 것으로 예상되고 있습니다. 물론 기후여건 등 수확량에 따라서 가격은 변화할 것입니다.

 

함께읽어보면 좋은 글 ↓

당뇨에 좋은 여주 효능

여주즙효능 당뇨에 좋은 여주

미니밤호박효능

미니밤호박효능 칼로리낮은 단호박다이어트!