안녕하세요? 동안연구실입니다. 오늘은 머위 효능, 머위 뿌리 효능, 부작용에 대해 소개해 드리려고 합니다. 입맛이 떨어졌을 때 머위 장아찌나, 머위 나물무침은 떨어진 입맛을 살려주어 몸에 힘이 나게 해주는데요.
머위는 봄나물에 대명사로 특유의 쌉싸름한 맛이 매력적인 나물입니다. 머위의 효능이 속속들이밝혀지면서 봄에만 먹는것이 아니라 사계절 즐기는 나물로 발전하게 되었는데요. 머위 효능, 머위 뿌리 효능, 부작용에는 어떤것들이 있는지 바로 보시겠습니다.
1. 기침을 완화하는데 도움이 된다
머위는 예로 부터 기침이 잦은 환자에게 약용으로 먹이던 약초 였다고 합니다. 머위 잎에는 사포닌, 콜린 성분 등 기관지를 보호해주는 물질들이 많이 있어 기침 뿐만 아니라 기관지염을 완화 시켜주는데도 도움이 된다고 합니다.
2. 구내염, 설염 등 치료에 도움이 된다
요새 누적된 피로탓에 구내염, 설염으로 고생하시는 분들 많으신데요. 저도 구내염 당골인데요. 이러한 증상이 생기는 원인중에 하나는 비타민B에 일종인 리보플라빈이 부족하기 때문이라고 합니다. 머위에는 리보플라빈이 풍부하기 때문에 리보플라빈을 공급해 주어 구내염 등을 예방하고 회복을 빠르게 해준다고 합니다.
3. 면역력 강화 효과가 있다
머위에는 나물 답지 않게 단백질이 풍부하다고 합니다. 특히나 체내에서 생성이 잘 되지 않아 외부에서 공급해 줘야 하는 필수아미노산이 7종 포함되어 있다고 하는데요. 이렇게 공급된 아미노산은 신진대사를 원활하게 하고 면역능력을 강화 시켜준다고 합니다.
4. 뼈 건강에 좋다
머위에는 칼슘, 칼륨, 인, 철분이 두루 함유되어 있어 나이가 있으신 어르신들이나 성장기 아이들에 발육에 도움이 된다고 합니다.
5. 혈관 건강에 좋다
머위는 나물임에도 불구 불포화 지방산을 함유하고 있다고 합니다. 특히 리놀레산은 우리 혈관을 청소해주는 착한 지방산으로 알려져있는데요. 혈관의 콜레스테롤을 제거하여 혈액이 원활하게 흐르도록 도와준다고 합니다.
6. 암 예방 및 항암 효과가 있다
머위에는 비타민C, 비타민E 등 강력한 항산화 효과를 내는 물질이 다량 들어있습니다. 이들은 우리몸의 암세포 증식을 억제하여 정상세포의 활동을 도와준다고 합니다. 특히 머위 뿌리를 달인 물을 규칙적으로 마시면 항암치료 및 암 예방에 좋다고 합니다.
7. 염증을 완화 시켜주는 효과가 있다
머위에는 퀘르세틴, 카페산, 세스퀴테르페노이드 등 염증을 완화시켜주고, 고지혈증, 바이러스성 질환을 예방하는 물질들이 있다고 합니다.
8. 두통을 줄여준다
최근 가공식품의 영향으로 편두통을 앓고 계시는 분들 계신데요. 독일에서 실험한 결과 머위를 꾸준히 먹은사람의 경우 편두통이 50% 가깝게 줄어드는 효과가 있었다고 합니다.
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머위 부작용
머위는 아직까지 그 독성이 알려진 것이 없다고 합니다. 하지만 기본적으로 더운 성질에 음식이라고 합니다. 그렇기 때문에 몸에 열이많고 땀이 많은 체질에 사람에게는 과량 섭취할 경우 부작용이 있을 수 있다고 합니다. 또한 과량 섭취시 간손상을 일으킬 수 있다고 하니 적당한양으로 즐기시면 더 없이 좋을 것 같습니다.
이상 머위 효능, 머위 뿌리 효능, 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 머위 드시는데 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠네요. 안녕히 계세요.
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