안녕하세요? 동안연구실입니다. 이번시간에는 거북손 효능, 먹는법에 대해 소개해 드리려고 합니다. 거북손이라는 이름이 참 독특한데요. 상상하신대로 외관상 모습이 거북이손과 비슷하다고 하여 지어진 이름이라고 합니다. 거북손은 주로 바위틈에서 떼를 지어 번식하며 물속에 플랑크톤 등을 먹고 산다고 합니다. 한 가지 재미있는 점은 거북손은 암수가 한몸에 있는 자웅동체이기 때문에 스스로 교미를 한다는 것입니다. 이렇게 교미해서 나온 새끼 거북손은 성체가 되기까지 수십년이 걸린다고 합니다. 정말 대단한 것 같습니다.
조선시대 유학자 정약용이 집필한 자산어보에서도 이 거북손에 대해 나오는데요. 맛이 달콤한 해산물로 표현되어 있다고 하네요. 그만큼 예전부터 어민들에 영양식으로 이용되어졌다는 것 같습니다. 유럽국가 스페인에서는 국가에서 거북손 채취권을 관리할 정도로 귀하게 여긴다고 하니 좋은 식품이 확실히 맞는 것 같습니다. 아무튼 거북손 효능, 먹는법에 대해 바로 알아보겠습니다.
거북손 효능
1. 정력 강화에 좋다
남성에게 꼭 필요한 영양소로 알려진 아르기닌 및 각종 미네랄이 풍부하여 성기능 개선에 좋다고 합니다. 아르기닌은 정자를 만드는데 필요한 영양소이며, 산화질소에 의한 혈관확장을 돕는 물질로 알려져 있습니다. 이러한 기작은 발기부전을 완화시켜 주는데 도움이 된다고 합니다.
2. 피로 회복 및 원기회복에 도움된다
거북손에는 피로회복드링크에 다량 함유된 타우린 성분과 신진대사를 촉진해주는 숙신산이 있다고 합니다. 타우린은 대표적인 자양강장 성분으로 육체피로 회복에 도움이 되며, 혈중 콜레스테롤을 감소시켜주는 효능도 있다고 합니다. 최근에는 뇌건강에 유효하여 치매예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 또한 필수 아미노산이 풍부하여 몸에 활력을 주어 원기회복에도 도움이 된다고 합니다.
3. 간 건강에 좋다
앞서 말씀드린 타우린 성분과 숙신산은 간 세포 재생에도 도움이 된다고 합니다. 타우린이 피로회복을 돕는 이유 중 하나도 간세포 재생을 도와 간 활동을 촉진하여 몸의 회복력을 높여주는 것이라고 합니다.
4. 심장 건강에 좋다
거북손에는 심장건강에 좋은 셀레늄, 비타민B12가 함유되어 있다고 합니다. 셀레늄은 강력한 항산화제로서 노화방지에도 좋다고 합니다.
5. 혈관 건강에 좋다
거북손에는 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 있고, 불포화 지방산도 있어 혈관을 깨끗하게 청소해주는데 도움이 된다고 합니다.
6. 엽산이 풍부하다
거북손에는 비타민B군이 풍부한데요. 이중에 한 종류인 엽산은 임산부에게 좋은 영양소로 태아의 발달에 도움이 되는 성분인데요. 뿐만아니라 뇌건강에도 좋아 치매 예방 및 뇌세포 활성에 좋다고 합니다.
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이상 거북손 효능 6가지에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 거북손 드시고 힘나는 하루 되시길 바랍니다. 안녕히 계세요.
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