안녕하세요? 동안연구실입니다. 오늘은 다슬기즙 효능, 다슬기액기스 효능, 부작용이라는 제목으로 포스팅해보려고 합니다. 어렸을적 할머니를 따라 다슬기를 주우러 갔던 기억이 나는데요. 그 시절만 해도 다슬기가 이렇게 인기를 끌줄을 몰랐던것 같습니다.
다슬기는 동의보감에서도 피를맑게 해주고 두통을 해소하는 음식으로 소개 되기도 했는데요. 다슬기즙 효능, 다슬기액기스 효능, 부작용에는 어떤것들이 있는지 본격적으로 알아보겠습니다.
다슬기즙 효능
다슬기즙이 언제부턴가 유명해진 것은 바로 이 간 보호 기능 때문인데요. 다슬기즙에는 타우린과 엽록소인 클로로필 등 간 세포를 보호하는데 도움이 되는 물질들이 많이 포함되어 있다고 합니다. 실제 동물 실험결과 간의 대사량을 높이고, 간 수치를 낮춰 간의 해독능력을 촉진시켜 주는것으로 확인 되었다고 합니다. 또한 다슬기액기스에 들어있는 다양한 아미노산 들은 간세포 재생을 돕는 작용을 한다고 합니다.
앞서 말씀드린것처럼 다슬기즙은 간 기능을 활성화 시켜주는 효과가 있는데요. 이 때문인지 음주 후 숙취해소에서도 그 위력이 발휘 된다고 합니다. 우리가 술을 마시게 되면 알코올이 알데히드와 아세트산으로 순차적으로 전환되는 과정을 겪게 되는데요. 이때 두번째 물질인 알데히는 두통이나 어지럼증을 유발하는 독성 물질로 알려져 있습니다. 그래서 이 알데히드가 아세트산으로 빨리 전환되어야 숙취에 의한 고통을 줄일 수 있습니다. 다슬기액기스는 이 과정을 촉진하는 역할을 한다고 합니다. 회식자리가 잦으신 직장인 분들에게는 다슬기즙이 좋은 식품이 될 수 있겠네요.
다슬기즙에는 눈의 충혈, 시력보호에 필요한 비타민A가 풍부하여 눈건강에도 좋다고 합니다.
다슬기즙에는 우리몸에 이로운 불포화지방산이 함유되어 있어서 혈관내 유해 콜레스테롤 제거에 도움이 된다고 합니다. 다슬기에 전체 지방 성분중 70% 정도가 불포화 지방산이라고 하는데요. DHA, EPA 등 혈관 건강에 도움이 되는 성분들을 함유하고 있어 혈액순환 개선에 좋다고 합니다. 혈액순환이 원활하게 이루어져야 심혈관계 질환을 예방할 수 있다는점 잘 아시죠?
다슬기즙에는 칼슘, 마그네슘 등 각종 미네랄이 풍부하다고 합니다. 그래서 다슬기해장국 한사발을 먹으면 미네랄 한사발을 먹었다고 하는 말도 나온것이죠. 마그네슘과 칼슘은 근육의 이완과 수축작용에 있어 필수적인 요소이기 때문에 마그네슘이 부족할 시에 근육경직이나 눈떨림과 같은 현상이 발생할 수 있다고 합니다.
다슬기즙에는 활성산소 제거에 도움이 되는 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다. 클로로필도 이중에 하나 인데요. 다슬기는 푸른이끼를 주로 먹고 살기 때문에 엽록소에 일종인 이 클로로필이 풍부하다고 합니다. 클로로필은 노화예방 효과뿐 아니라 중금속과 같은 유해물질을 체외로 배출시키는 효과도 있다고 하니 요즘같이 오염물질에 자주 노출되는 때에는 다슬기액기스 한잔 하는것도 좋은 방법이겠네요.
다슬기액기스는 칼슘과 철분이 풍부하기 때문에 뼈 강도를 높여주고, 골다공증을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
다슬기즙에는 아르기닌이 들어있기 때문에 성기능 강화에 좋다고 합니다. 아르기닌은 정액생성에 관여하고 성욕증진에도 도움이 되기 때문에 남성분들에게 다슬기즙은 참 이롭다고 볼 수 있네요.
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다슬기 부작용
다슬기는 독성이 거의 없는 식품으로 크게 부작용이 있지는 않다고 합니다. 물론 너무 많이 먹을 경우에는 당연히 좋지 않겠죠. 하지만 혹시나 다슬기를 생으로 먹으시려는 분이 있으시다면 절대 그러면 안된다고 합니다. 왜냐하면 생으로 먹을경우 폐흡충이라는 기생충에 감염될 수 있기 때문입니다. 그렇기 때문에 반드시 깨끗한 물에 세척후 삶아 드시기 바랍니다.
이상 다슬기즙 효능, 다슬기액기스 효능, 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 포스팅이 조금이라도 도움이 되셨다면 아래 하트버튼 한번 눌러주시면 감사하겠습니다^^
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